EDİTÖR / malatyayenises.com Haber Merkezi
Malatya Çölyaklılarla Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu, okulların açılmasıyla birlikte çölyak hastası öğrencilerin okul kantinlerinde karşılaştığı beslenme sorunlarına dikkat çekerek, kantinlerde güvenli ve uygun glutensiz ürünlerin bulundurulması çağrısında bulundu. Karslıoğlu, okul yönetimleri ile kantin işletmecilerinin hem ürün erişilebilirliği hem de gluten bulaşma riskine karşı gerekli önlemleri almasının önem taşıdığını söyledi.
“Ben bunu yiyemem demesinler”
Çölyak hastası öğrencilerin sağlıkları gereği gluten içeren gıdalardan uzak durmak zorunda olduğunu belirten Karslıoğlu, okul kantinlerinde yalnızca genel öğrenci kitlesine yönelik ürünlerin değil, çölyak hastası çocukların güvenle tüketebileceği glutensiz ürünlerin de bulunması gerektiğini ifade etti.
Karslıoğlu, “Ben bunu yiyemem demesinler.” diyerek, teneffüste arkadaşlarıyla kantine giden bir çocuğun diğer öğrencilerin aldığı yiyeceklerden hiçbirini tüketememesinin yalnızca beslenme açısından değil, sosyal yönden de değerlendirilmesi gereken bir durum olduğunu söyledi.
“Kendilerini dışlanmış hissetmemeliler”
Çölyak hastası çocukların okul ortamında kendilerini dışlanmış hissetmemesinin önemine işaret eden Karslıoğlu, bu öğrencilerin diğer çocuklarla aynı sosyal hayatı yaşayabilmesi ve güvenli şekilde beslenebilmesi için gerekli hassasiyetin gösterilmesini istedi.
Bu noktada okul müdürleri ile kantin işletmecilerine görev düştüğünü belirten Karslıoğlu, okullardaki çölyak hastası öğrencilerin durumlarının dikkate alınması gerektiğini ifade etti.
Gluten bulaşma riskine karşı önlem çağrısı
Karslıoğlu, kantinlerde yalnızca glutensiz ürün bulundurulmasının yeterli olmadığını, bu ürünlerin saklanması ve hazırlanması sırasında gluten bulaşma riskine karşı da önlem alınması gerektiğini belirtti.
Okullardaki çölyak hastası öğrencilerin ihtiyaçlarının belirlenmesini isteyen Karslıoğlu, güvenli glutensiz ürünlerin kantinlerde erişilebilir hale getirilmesi gerektiğini söyledi.
“Bu çağrı bir eleştiri değil”
Yaptıkları çağrının bir eleştiri olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurgulayan Karslıoğlu, bunun çocukların sağlığı ve fırsat eşitliği adına yapıcı bir öneri olduğunu ifade etti.
Karslıoğlu, çölyak hastası öğrencilerin ihtiyaçlarının belirlenmesi ve kantinlerde glutensiz ürünlerin erişilebilir hale getirilmesinin Malatya’yı bu konuda örnek şehirlerden biri haline getirebileceğini dile getirdi.
“Mesele sadece bir yiyecek meselesi değildir”
Konunun yalnızca beslenmeyle sınırlı olmadığına dikkati çeken Karslıoğlu, şu ifadeleri kullandı:
“Mesele sadece bir yiyecek meselesi değildir. Mesele bir çocuğun okul kantinine girdiğinde kendisini diğerlerinden farklı hissetmemesidir. Bir çocuğumuzun sağlığı için gösterilecek küçük bir hassasiyet onun hayatında çok büyük bir anlam taşıyabilir.”
Karslıoğlu, açıklamasını şu çağrıyla tamamladı: “Geliniz çölyak hastası çocuklarımızı da düşünelim. Onlar için okul kantinlerinde güvenilir ve uygun glutensiz ürünlerin bulunmasını sağlayalım. Çocuklarımızın sağlığı hepimizin ortak sorumluluğudur.”
Bu arada Malatya Çölyaklılarla Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu, beraberindeki heyet Vali Seddar Yavuz'u ziyaret ederek, sorun ve taleplerini dile getirdiler.
KAYNAK / malatyayenises.com
