Malatya Kültür Yolu Festivali’nde Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması Düzenlendi
EDİTÖR / malatyayenises.com Haber Merkezi
Malatya’nın zengin mutfak kültürünü yaşatmak ve yöresel lezzetleri gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen etkinlik, Malatya Gastronomi ve Kültür Yolu Festivali bünyesindeki II. Gastronomi ve Kültür Sokağı'nda gerçekleştirildi. 100. Yıl Kent Parkı’ndaki programa Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in eşi Sevgi Er katılarak yarışmacılara başarı dileklerinde bulundu.
Yarışma Konusu Tiritli Köfte Oldu
Ev hanımlarının yöresel lezzetlerini sergilediği yarışmanın konusu, Malatya mutfağının yemeklerinden Tiritli Köfte (Analı Kızlı) olarak belirlendi. Katılımcılar evlerinde hazırladıkları yemekleri festival alanına getirerek jürinin değerlendirmesine sundu.
Jüri değerlendirmesinde lezzet 40 puan, görsel sunum 25 puan, yöreselliğe uygunluk 20 puan ve hijyen 15 puan kriterleri üzerinden puanlama yapıldı.
Dereceye Giren İsimler ve Ödüller
Jüri değerlendirmeleri sonucunda Ev Hanımları Kategorisi'nde dereceye giren yarışmacılar ve aldıkları puanlar şu şekilde sıralandı:
-Birinci: Sibel Altun – 90,60 Puan (Cumhuriyet Altını)
-İkinci: Gülsen Karabulut – 90 Puan (Yarım Altın)
-Üçüncü: Semra Gürbüz – 89,40 Puan (Çeyrek Altın)
-Dördüncü: Gül Bakan – 84,60 Puan (Bıçak Seti)
Ödül Töreni 16 Ağustos'ta Yapılacak
Dereceye giren yarışmacılara plaket ve hediyeleri, festivalin son günü olan 16 Ağustos’ta düzenlenecek törenle takdim edilecek. Ayrıca yarışmaya katılan tüm katılımcılara katılım belgesi verilecek.
KAYNAK / malatyayenises.com
