Malatya – Yeşilyurt Belediyesi ile Yeşilyurt Kent Konseyi, 28 Haziran Pazar günü gerçekleştirilecek 28. Yeşilyurt Kültür, Spor ve Kiraz Festivali kapsamında, Malatya’nın gastronomi kültürünün değerlerinden biri olan Coğrafi İşaret Tescil Belgeli Kiraz Yaprağı Sarması için yarışma düzenleyecek.
Yarışmayla, Kiraz Yaprağı Sarması’nın tanıtımına katkı sunulması ve geleneksel mutfak mirasının gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.
Yarışma Gedik Oba Çadırı’nda Yapılacak
“Kiraz Yaprağı Sarması Yarışması”, festival etkinlikleri kapsamında 28 Haziran Pazar günü saat 10.00’da Gedik Oba Çadırı’nda gerçekleştirilecek.
Yöresel lezzetlerin yaşatılması ve kültürel değerlerin korunmasına katkı sağlaması hedeflenen yarışmada, katılımcılar Malatya mutfağının lezzetlerinden Kiraz Yaprağı Sarması’nı hazırlayarak jüri üyelerinin değerlendirmesine sunacak.
Geleneksel Lezzetler Yarışacak
Malatya’nın lezzet miraslarından biri olan ve yüzyıllardır sofralarda yer alan Kiraz Yaprağı Sarması, Yeşilyurt Belediyesi Gedik Oba Çadırı’nda düzenlenecek yarışmada katılımcılar tarafından hazırlanacak.
Geleneksel mutfağın tatlarından biri olan Kiraz Yaprağı Sarması’nın tariflerinin yarışacağı organizasyonda, hem lezzet tutkunları hem de yöresel kültüre ilgi duyan vatandaşlar bir araya gelecek.
Katılımcılar, hazırlayacakları Kiraz Yaprağı Sarması ile hem ustalıklarını sergileyecek hem de Malatya mutfağının köklü değerlerinin yaşatılmasına katkı sunacak.
Toplam 32 Bin 500 TL Ödül Verilecek
Yarışmada dereceye giren katılımcılara toplam 32 bin 500 TL ödül verilecek. Birinciye 15 bin TL, ikinciye 10 bin TL, üçüncüye 5 bin TL ödül takdim edilecek. Jüri Özel Ödülü sahibi yarışmacı ise 2 bin 500 TL ile ödüllendirilecek.
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşlar, başvurularını 25 Haziran Perşembe günü saat 17.00’ye kadar Yeşilyurt Kent Konseyi’ne yapabilecek. Yarışma hakkında detaylı bilgi almak isteyenler 0530 260 56 77 numaralı telefonu arayabilecek.
Geçit: “Kiraz Festivalinde Özel Bir Yarışma Düzenliyoruz”
Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, yarışmaya tüm lezzet ustalarını davet etti. Geçit, coğrafi işaret tescilli ürünlerin tanıtımının önemli olduğunu, Malatya’nın gastronomi zenginliklerinin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması için bu tür organizasyonların sürdürüleceğini söyledi.
Başkan Geçit, vatandaşları yarışmaya ve festivale davet ederek şu ifadeleri kullandı: “28 Haziran Pazar günü düzenlenecek olan 28.Yeşilyurt Kültür, Sanat ve Spor Festivali’nde önemli bir yarışmaya ev sahipliği yapacağız. Malatya'mızın gastronomi kültüründe önemli bir yere sahip olan, coğrafi işaret tescilli Kiraz Yaprağı Sarmamızı tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla aynı gün saat 10:00’da özel bir yarışma düzenleyeceğiz. Asırlardır sofralarımızı süsleyen bu eşsiz lezzetin en güzel örneklerinin sergileneceği organizasyonumuzda, hem kültürel mirasımıza sahip çıkacak hem de geleneksel mutfağımızın zenginliğini birlikte yaşayacağız. Lezzetine ve maharetine güvenen tüm vatandaşlarımızı yarışmamıza katılmaya, hemşehrilerimizi ise bu heyecana ortak olmaya bekliyoruz.”
Başvurular 25 Haziran’a Kadar Alınacak
Kiraz Yaprağı Sarması Yarışması, 28 Haziran Pazar günü Gedik Oba Çadırı’nda yapılacak. Başvurular 25 Haziran Perşembe günü saat 17.00’ye kadar Yeşilyurt Kent Konseyi’ne yapılabilecek.
KAYNAK: malatyayenises.com
