8-16 Ağustos tarihleri arasında düzenlenen Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda Gastronomi ve Kültür Sokağı oluşturuldu. Malatya’nın yöresel ürün ve lezzetlerinin tanıtıldığı stantları ziyaret eden Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, festival ve gastronomi etkinliklerinin kentin tanıtımı, turizmi ve ekonomisine katkı sunmasını amaçladıklarını belirtti.
Malatya’nın 6 Şubat depremlerinin ardından yeniden toparlanma sürecinde olduğunu ifade eden Er, gastronominin de kentin tanıtımında öne çıkarılacağını söyledi.
Sami Er stantları ziyaret etti
Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, eşi Sevgi Er ile birlikte festival kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan stantları gezdi.
Festival alanındaki Gastronomi ve Kültür Sokağı’nı da ziyaret eden Er, Malatya’nın ilçelerinin yöresel ürün ve lezzetlerinin tanıtıldığı stantlarda incelemelerde bulundu. Esnaf ve vatandaşlarla sohbet eden Er, kendisiyle fotoğraf çektirmek isteyen vatandaşların taleplerini de geri çevirmedi.
“Gastronomiyi Kültür Yolu Festivali’ne dahil ettik”
Geçen yıl Kültür Yolu Festivali kapsamında oluşturulan Gastronomi Sokağı’nın yoğun ilgi gördüğünü belirten Sami Er, bu yıl ekim-kasım aylarında yapılması planlanan Gastronomi Festivali’nin Kültür Yolu Festivali ile birleştirildiğini açıkladı.
Er, sürece ilişkin şu ifadeleri kullandı: “Malatya'da geçen yıl Kültür Yolu Festivali’nin ilki yapıldı. Programda yoktu ancak büyük bir talep vardı. Kültür ve Turizm Bakanımız Sayın Mehmet Nuri Ersoy ile yaptığımız görüşme neticesinde festival şehrimizde büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Büyükşehir Belediyesi olarak bu yıl ekim-kasım aylarında Gastronomi Festivali düzenleme planımız vardı. Kültür ve Turizm Bakanlığımız gastronomiyi Kültür Yolu Festivali ile birleştirdi. Biz de gerçekleştirmeyi planladığımız Gastronomi Festivalimizi bu festivalle birleştirmiş olduk.”
Festivalin ilk gününde yoğun katılım yaşandığını belirten Er, 16 Ağustos’a kadar kentte çok sayıda kültürel, sanatsal ve gastronomi etkinliğinin gerçekleştirileceğini söyledi.
“Hedefimiz Malatya’nın artık depremle anılmaması”
Malatya’nın kültürel ve doğal varlıklarının yanı sıra güçlü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu ifade eden Er, festival ve benzeri etkinliklerle kentin turizm potansiyelinin daha fazla öne çıkarılmasını amaçladıklarını belirtti.
Er, “Temel hedefimiz, Malatya’nın artık depremle anılmamasını sağlamak. Malatya’nın normalleştiğini, normal yaşamına devam ettiğini göstermek ve turizmini canlandırmak. Malatya, kültür varlıkları ve doğal varlıkları açısından zengin bir il. Bu tür etkinliklerle Malatya’yı yeniden öne çıkarıyor ve normalleştiğini gösteriyoruz” dedi.
Malatya mutfağı Türkiye’ye ve dünyaya tanıtılacak
Gastronominin dünyada önemli bir turizm alanı haline geldiğine dikkati çeken Sami Er, Malatya mutfağının daha geniş kitlelere ulaştırılması için çalışmaların sürdürüleceğini söyledi.
Er, “İnsanların bazı illere sadece yemek ve tatlı yemek için geldiğini görüyoruz. Biz de Malatya mutfağını daha fazla tanıtacağız. Temel hedefimiz Malatya’da gastronomi konusunda farkındalık oluşturmak. Bu zengin mutfağımızı önce Türkiye kamuoyuna, ardından dünyaya tanıtacağız” ifadelerini kullandı.
31 lezzet noktası oluşturuldu
Gastronomi çalışmalarının yalnızca tanıtım açısından değil, kent ekonomisi bakımından da önem taşıdığını belirten Er, festival alanında 31 lezzet noktası bulunduğunu açıkladı.
Er, “31 noktada lezzet noktamız var. Hem esnafımız yemeklerini tanıtacak hem de ticari ve ekonomik anlamda katkı sağlanacak. Gastronomi bizim için aynı zamanda esnafımızın, üreticimizin ve şehrimizin ekonomisine katkı sağlayacak önemli bir alan” dedi.
Festival kapsamında 149 etkinlik
Festival kapsamında toplam 149 etkinliğin gerçekleştirildiğini belirten Er, Malatya’nın spor, kültür, sanat ve gastronomi alanlarında düzenlenen organizasyonlarla yeniden etkinliklerle buluştuğunu ifade etti.
Büyükşehir Belediyesi olarak farklı organizasyonlar düzenlediklerini kaydeden Er, “Arslantepe Yarı Maratonu’nu yaptık. Malatya Kayısı Festivali’ni gerçekleştirdik. Dağ Bisikleti Yarışması düzenledik. Uluslararası Altın Kayısı Satranç Turnuvamızı düzenleyeceğiz. Malatya daha birçok ulusal ve uluslararası etkinliklerle tanışmaya devam edecek. İnşallah halkımızın memnun olacağı birçok etkinlik yapacağız” diye konuştu.
Malatya Gastronomi Merkezi açılacak
Malatya’da gastronomi kültürünün geliştirilmesi amacıyla Yüzüncü Yıl Kent Parkı içerisinde yapımı tamamlanan Malatya Gastronomi Merkezi’nin de hizmete alınacağını açıklayan Er, merkezin açılışının şef Ömür Akkor’un katılımıyla gerçekleştirileceğini söyledi.
Merkezin yalnızca yöresel yemeklerin sunulduğu bir restoran olmayacağını belirten Er, burada gastronomi alanında eğitim ve farklı çalışmaların da yapılacağını kaydetti.
Er, Gastronomi Merkezi ile ilgili şu bilgileri verdi: “Malatya Gastronomi Merkezi’ni kurduk. Burası Malatya mutfağının tanıtılacağı ve çeşitli etkinliklerin yapılacağı bir merkez olacak. Burada Malatya’nın lezzetleriyle birlikte insanlarımızın farklı lezzetlere de ulaşmasını amaçlıyoruz. Aynı zamanda burası gastronominin merkezi olacak. Öğrenciler için kurslar düzenlenecek, gastronomiyle ilgili çeşitli çalışmalar yapılacak. Böylece Malatya mutfağını geliştirmiş olacağız.”
Ömür Akkor ve şefler Malatya’da
Gastronomi etkinliklerine şef Ömür Akkor’un da eşlik ettiğini belirten Sami Er, Akkor’un Türkiye’nin önemli şefleri ile gastronomi alanında görev yapan basın mensuplarını Malatya’da ağırladığını söyledi.
Er, “Ünlü şef Ömür Akkor ev sahipliği yapıyor. Türkiye’nin önemli şefleri Malatya’da. Gastronomi ile ilgili basın mensupları da burada. Umarım Malatya gastronomisiyle hak ettiği yere gelir” ifadelerini kullandı.
Sami Er, festival ve etkinliklerin Malatya’nın tanıtımına, turizmine ve ekonomisine katkı sunmasını beklediklerini belirterek, kentin tarihi, kültürel, doğal ve gastronomik değerlerini daha geniş kitlelere tanıtmaya yönelik çalışmaların devam edeceğini kaydetti.
KAYNAK: malatyayenises.com
