Yeşilyurt Belediyesi, Yeşilyurt’un zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla 23 Kasım Cumartesi günü saat 10:00’da “İçli Köfte” Yemek Yarışması düzenleyecek. Yeşilyurt Kent Konseyi ile ortaklaşa gerçekleştirilecek etkinlikte, coğrafi işaret tescili almış içli köftenin tanıtımı yapılacak. Yarışmaya katılmak isteyenler, 20 Kasım’a kadar Yeşilyurt Kent Konseyi’ne başvurabilecekler.
Yeşilyurt Belediyesi, yerel lezzetlerin tanıtımı ve ticari potansiyelinin artırılması için çalışmalarını sürdürüyor. Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan alınan coğrafi işaret tesciliyle Yeşilyurt, Malatya’da en fazla tescilli ürüne sahip ilçe konumuna geldi. Toplam 50 coğrafi işaret tescil belgesinin 20’si Yeşilyurt Belediyesi tarafından alındı.
Geleneksel Lezzetlere Sahip Çıkılıyor
Belediye ve Kent Konseyi’nin iş birliğiyle daha önce Analı Kızlı, Kiraz Yaprağı Sarması ve Mayalı Ekşili Ekmek için düzenlenen yarışmalara, şimdi içli köfte yarışması da eklenecek. 23 Kasım’da düzenlenecek yarışmada, Malatya’nın yemek kültürü üzerine deneyimli jüri üyeleri en iyi içli köfteyi belirleyecek. Yarışmada birinciye tam altın, ikinciye yarım altın, üçüncüye çeyrek altın ödülü verilecek. Ayrıca jüri özel ödülü kazanan yarışmacı gram altın ile ödüllendirilecek.
“Yemek Ustalarını Yarışmaya Davet Ediyoruz”
Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Malatya’da en fazla coğrafi işaret tesciline sahip belediye olarak gastronomi alanındaki faaliyetlerini sürdürdüklerini belirtti. Başkan Geçit, yöresel lezzetlerin tanıtımına önem verdiklerini ifade ederek, “Analı Kızlı, Kiraz Yaprağı Sarması ve Mayalı Ekşili Ekmek yarışmalarından sonra, şimdi de içli köfte için bir yarışma düzenleyeceğiz” dedi.
Başkan Geçit, Yeşilyurt’un doğal ve tarihi zenginliklerinin yanı sıra yemek kültürüyle de turizm potansiyeline sahip olduğunu vurgulayarak şöyle konuştu: “Bereketli topraklarımızdan gelen lezzetlerin hak ettiği değeri görmesi, hem yurt içi hem de yurt dışındaki itibarını artırmak için çalışıyoruz. Yerel mutfak kültürümüzün önemli bir parçası olan içli köfteyi tanıtmak amacıyla düzenlediğimiz yarışmaya tüm hemşehrilerimizi davet ediyoruz."
Başvuruların 20 Kasım’a kadar Kent Konseyi Binası’ndan yapılabileceği etkinlik, Yeşilyurt Belediyesi’nin gastronomi dünyasına katkı sağlama hedefinin bir parçası olarak öne çıkıyor.
malatyayenises.com
