MALATYA — Malatya Fırıncılar ve Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf ve Sanatkârlar Odasının pide ekmeği ile pişirim ücretlerinin yeniden belirlenmesine ilişkin talebi karara bağlandı.
İhtisas Komisyonu tarafından hazırlanan raporun değerlendirilmesinin ardından elektrik, su ve akaryakıt fiyatları ile işçi ücretleri, SGK primleri, iş yeri kiraları, un ve diğer girdi maliyetlerindeki artışlar dikkate alınarak yeni tarife kabul edildi.
Pide ekmeği 17,50 lira oldu
KDV dâhil yeni tarifeye göre bir kilogram pide ekmeğinin fiyatı 87,50 lira olarak belirlendi. Bir adet 200 gram pide ekmeğinin azami satış fiyatı ise 17,50 lira oldu. Bundan önceki satış fiyatı ise 2 Eyül 2025 tarihindeki karar gereği 15 TL olarak belirlenmişti.
200 gramlık yağlı pidenin fiyatı 35 lira olarak kararlaştırıldı.
Pişirim ücretleri de değişti
Yeni tarifede fırınlarda uygulanacak pişirim ücretleri şöyle belirlendi:
Güveç pişirme ücreti 75 lira, tava ve tepsi pişirme ücreti 50 lira, alüminyum folyo üzerinde pişirme ücreti 40 lira oldu.
Biber ve patlıcan şiş pişirme ücretinin kilogramı 15 lira, lahmacun pişirme ücreti ise adet başına 5 lira olarak belirlendi.
Fiyatlar azami sınırı gösteriyor
Kararda, tarifede yer alan rakamların uygulanabilecek azami fiyatlar olduğu belirtildi. İşletmelerin bu tutarların üzerinde ücret talep edemeyeceği, daha düşük fiyat uygulayabileceği kaydedildi.
Yeni ücret tarifesi 16 Temmuz 2026’dan itibaren Malatya Büyükşehir Belediyesi ile bağlı bütün ilçe belediyelerinin sınırları içinde uygulanacak.
KAYNAK: malatyayenises.com
